廣州鼎香軒連鎖餐飲管理有限公司秉承“誠信、務(wù)實、創(chuàng)新、服務(wù)”的經(jīng)營理念，旗下設(shè)有馳記面家連鎖事業(yè)?！榜Y記”于2012年7月創(chuàng)立第一間店面———馳記面家。本著“做老百姓最愛吃的云吞面”宗旨，預(yù)計在廣州各繁華地段開設(shè)多個分店的愿景。
馳記面家在傳承傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上，大膽創(chuàng)新，運(yùn)用祖?zhèn)鞯拿胤剑F(xiàn)代的生產(chǎn)工藝技術(shù)，秘制出有自己特色的、符合大眾口味的“鮮蝦云吞、鮮肉云吞、蟹子云吞、鮮蝦蟹子云吞、瑤柱云吞、魚翅云吞”等傳統(tǒng)食品。我們堅持真材實料，做良心品質(zhì)。湯汁采用上等鮮蝦、蝦籽及多種調(diào)味料，精心熬制而成，滋味鮮美、營養(yǎng)豐富。祖?zhèn)髋浞矫刂圃仆?，肉質(zhì)鮮嫩，鮮香多汁，彈性十足。面體順滑爽脆，口感極佳。讓尚未品嘗過我們的云吞面的顧客“垂涎欲滴”；讓第一次品嘗后的顧客“回味無窮”，云吞面的營養(yǎng)美味讓新老顧客都做我們池記的最好宣傳者！
馳記，力求精進(jìn)為顧客奉上最優(yōu)質(zhì)云吞面！我們不求最好，但求更好！只因為我們是“云吞面真專家”！
廣州鼎香軒連鎖餐飲管理有限公司旗下 經(jīng)典品牌
關(guān)于馳記面家
云吞面早在唐宋時期即已傳入廣東，五十年代在香港蓬勃興起，至今云吞面依然甚得人心。馳記面家專注一碗云吞面，我們對食材精挑細(xì)選，面粉選自精細(xì)“粉中粉”，鮮蝦選自北海甜蝦，豬肉選自前腳XX肉，湯汁采用上等鮮蝦，蝦籽等上等食材精心熬制而成，滋味鮮甜，營養(yǎng)豐富，如此完美的結(jié)合贏得了眾多商務(wù)人士，港臺明星和美食家的贊許，一舉成為粵港最受歡迎的廣式云吞面。
馳記面家傳承了馳記對于食材品質(zhì)的一貫堅持，更有簡約古樸的就餐環(huán)境，親切周到的服務(wù)，給予喜歡美食的一族全新時尚的美食體驗。
五十年專注一碗云吞面，云吞面真專家