職位說明工作職責：1. 負責跟進大學餐飲運營過程中的食品安全管理，嚴格落實食品安全“日管控、周排查、月調度”，督促供應商落實食品安全控制要求，保障大學餐飲運營食品安全可控；2. 跟進完成日常食品安全巡檢計劃，根據(jù)三方、校方巡查結果，監(jiān)督供應商落實完善、整改；3. 定期組織食品安全風險研判并形成報告，針對風險研判采取積極改善措施；4. 負責起草大學餐飲管理食品安全相關規(guī)范、流程、制度、表格等；5. 負責大學餐飲供應商食材的合規(guī)性審核，確保食材品牌、來源合法合規(guī)；6. 負責組織校園食品安全培訓，督促餐飲供應商落實年度培訓計劃；7. 及時掌握食品安全法、食品安全條例及食品生產(chǎn)經(jīng)營相關法律法規(guī)以及法律責任等，負責食品安全相關法律法規(guī)、行業(yè)標準和各級監(jiān)管政策在校園的執(zhí)行落地；8. 負責餐廳新建及改造中的平面布局圖合規(guī)性審核、確保符合食品經(jīng)營許可相關規(guī)定，協(xié)助并督促餐飲供應商的資質證照辦理；9. 負責落實校園大型活動餐飲服務的食品安全保障，如開學季、畢業(yè)典禮、年度綜合測評等大型活動；10. 與餐飲運營小組一起，按照合同要求監(jiān)督大學餐廳餐飲運營供餐服務（如菜單審核、價格、重量、菜品品質、現(xiàn)場服務等）、食品安全等；11. 完成上級領導交辦的任務，支持學校和團隊相關工作。崗位要求：1. 大專以上學歷，食品、餐飲等相關專業(yè)；2. 有3年以上餐飲食品安全管理工作經(jīng)驗；3. 熟悉國家餐飲和食品相關法律法規(guī)，能夠遵照相關法規(guī)、結合實際經(jīng)驗推進在餐廳現(xiàn)場合規(guī)落地；4. 熟悉ISO22000/9001、HACCP等體系，或內審員資歷；5. 具備識別和防控相應食品安全風險的專業(yè)知識，能預見、發(fā)現(xiàn)、解決運營中的實際問題，具有實際項目解決問題的能力；6. 有較強責任心、抗壓能力、組織能力、溝通能力和綜合事務處理能力；7. 具備一定英文基礎，熟練Office辦公軟件，良好的書面寫作和表達，文檔組織和管理能力。

香港中文大學（深圳）是一所經(jīng)國家教育部批準，按中外合作辦學條例設立，傳承香港中文大學的辦學理念和學術體系的大學。以創(chuàng)建一所立足中國、面向世界的一流研究型大學為己任，致力于培養(yǎng)具有國際視野、中華傳統(tǒng)和社會擔當?shù)膭?chuàng)新型高層次人才。學校采用與國際接軌的理事會管理機制，采用理事會領導下的校長負責制，積極探索有中國特色的現(xiàn)代大學制度。學校面向全球招聘一流師資，引進的師資大多為世界一流大學知名教授和學者，包括多位諾貝爾獎獲得者和院士。香港中文大學（深圳）的特色是國際化的氛圍、中英并重的教學環(huán)境、書院制傳統(tǒng)、通識教育、新型交叉學科設置和以學生為本的育人理念。 大學注重國際交流和學生國際視野的培養(yǎng)。目前已與多所國際知名院校簽訂協(xié)議，共同培養(yǎng)本科生和研究生。面向國家及珠三角地區(qū)戰(zhàn)略性新興產(chǎn)業(yè)發(fā)展需要，大學正在組建世界級專家隊伍，在機器人與智能制造、大數(shù)據(jù)、新能源、金融和物流等領域打造國際化科技創(chuàng)新平臺。截至目前，來自全球的2000多名優(yōu)秀本科生和研究生已經(jīng)在香港中文大學（深圳）開始學業(yè)。目前本科招生專業(yè)包括金融學、會計學、國際商務、市場營銷、經(jīng)濟學、統(tǒng)計學、數(shù)學與應用數(shù)學、計算機科學與技術、電子信息工程、新能源科學與工程和翻譯，碩士研究生招生專業(yè)包括金融工程、金融學、翻譯和同聲傳譯，博士研究生招生專業(yè)有計算機與信息工程專業(yè)。