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承包合同:廚師和酒店承包合同

添加時間:2017-11-26 23:59:50
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甲方; ( )酒店有限公司(以下稱甲方) 乙方; ( )先生為代表的外聘廚師團體(以下稱乙方) 雙方經(jīng)過相互信任,平等,自愿協(xié)商達成一致,甲方愿意將酒店廚房承包給乙方工作 一. 承包期限暫定兩年,于( )起至( )止 二. 甲方將廚房承包給乙方工作,其中不包括廚房刷洗等勤雜工作,基本月工資定在( )元整。每月的工資發(fā)放為次月的1日,由乙方代表領(lǐng)取自由支配。 三. 在基本工資的基礎(chǔ)上,確保菜肴毛利率45%的基礎(chǔ)上,菜肴營業(yè)額寶低為( ) 如超出( )以上部分按菜肴營業(yè)額6%提成作為廚房的獎金,獎金于次月的1 日連同基本工資一起發(fā)放,由乙方代表領(lǐng)取和自由支配。 四. 甲方負(fù)責(zé)乙方廚師的工作餐,住宿及健康證,暫住證的辦理,節(jié)假日補貼和其他福利 參照相關(guān)法規(guī)及酒店服務(wù)員(于酒店其他員工同等)。 五. 甲方支持乙方參加各類有利于酒店聲譽的社會活動,如烹飪比賽等等,并負(fù)責(zé)50%以上的費用(屆時可具體協(xié)商) 六. 甲方的權(quán)利和義務(wù): 1 提供乙方工作所需的設(shè)備和良好的工作環(huán)境的義務(wù)。 2 甲方如對主干廚師技術(shù)能力不滿,有要求乙方更換的權(quán)利。 3乙方接受甲方領(lǐng)導(dǎo)和監(jiān)督,如乙方違反相關(guān)店規(guī),甲方有權(quán)利對乙方做出正當(dāng)處罰(具體條件協(xié)商制定于酒店的規(guī)章制度中)。 七. 乙方的權(quán)利和義務(wù): 1在保證酒店正常運作和足夠技術(shù)力量情況下,廚房人事權(quán)利歸乙方代表。 3 乙方應(yīng)遵守和執(zhí)行酒店制定的各項指標(biāo)和制度的義務(wù)。如衛(wèi)生要求,菜肴出品要求,安全操作要求,人為浪費要求,設(shè)備設(shè)施保管的要求(具體條例協(xié)商制定于酒店的規(guī)章制度中)。 八. 公傷事故的處理方法: 乙方在廚房工作期間,如正常操作情況下出現(xiàn)的受傷等事故視為工傷,甲方負(fù)責(zé)參照相關(guān)法律法規(guī)處理。 九. 甲方視乙方工作的第一個月為試用期,試用期內(nèi)乙方的留,走由甲方?jīng)Q定。 十. 如遇酒店轉(zhuǎn)讓,后來的法人不留用乙方的情況下,甲方須補償乙方半個月的工資,如遇非典等類似情況則按相關(guān)法規(guī)處理。 十一. 提前終止協(xié)議的處理方法: 1 如果甲方提前終止協(xié)議,須提前一個月書面形式通知乙方,并給予七天的基本工資作為賠償。 2 如乙方提前終止協(xié)議,須提前一個月書面形式通知甲方,并賠償7天基本工資給甲方作為找廚師的費用 十二. 違約的處理辦法: 1 欠發(fā)工資獎金七天以上視為違約 2 雙方未按協(xié)商的方法提前終止協(xié)議視為違約。 3工傷事故未按協(xié)議方法處理視為違約。 4雙方刻意刁難對方視為違約。 如任何一方違約將賠償對方一月的基本工資總額 十三. 協(xié)議在執(zhí)行中,經(jīng)雙方協(xié)商可修改條款,但未修改前仍按原條款執(zhí)行,協(xié)議經(jīng)雙方簽字后生效,本協(xié)議一式兩份,雙方各執(zhí)一份。 甲方:( )法人代表簽字,酒店印章 乙方:( )代表簽字,印章 簽訂日期 年 月
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